{"id":3992,"date":"2022-03-18T15:42:43","date_gmt":"2022-03-18T15:42:43","guid":{"rendered":"https:\/\/hoteljaponespuigpinos.com\/restaurante\/"},"modified":"2025-12-19T19:44:20","modified_gmt":"2025-12-19T19:44:20","slug":"restaurante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hoteljaponespuigpinos.com\/es\/restaurante\/","title":{"rendered":"RESTAURANTE"},"content":{"rendered":"\t\t
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RESTAURANTE<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cocina japonesa omakase en el coraz\u00f3n del Solson\u00e8s\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El restaurante del Hotel Japon\u00e8s Puigpin\u00f3s es un espacio \u00edntimo donde disfrutar de una experiencia gastron\u00f3mica japonesa en plena naturaleza.
Trabajamos con producto local del Solson\u00e8s y con verduras de nuestro huerto ecol\u00f3gico para ofrecerte un men\u00fa saludable, equilibrado y lleno de matices.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Men\u00fa omakase: d\u00e9jate sorprender por el chef\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En nuestro restaurante servimos un <\/span>men\u00fa omakase<\/b>, una experiencia gastron\u00f3mica en la que el cliente conf\u00eda en el chef y le permite decidir los platos.<\/span><\/p>

Utilizamos productos frescos y de temporada, con una combinaci\u00f3n de texturas y sabores que conectan la cocina japonesa con el paisaje del Solson\u00e8s: setas, verduras del huerto, trufa y carnes de productores locales, entre otros.<\/span><\/p>

Cada cena se convierte as\u00ed en un viaje gastron\u00f3mico diferente, dise\u00f1ado para que disfrutes de la calma, el ritmo pausado y la filosof\u00eda japonesa.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Huerto ecol\u00f3gico y producto de proximidad\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En el Hotel Japon\u00e8s Puigpin\u00f3s tenemos la suerte de contar con familiares que, en el mismo municipio de Lladurs, cultivan un <\/span>huerto ecol\u00f3gico<\/b> con verduras y hortalizas t\u00edpicas de Jap\u00f3n, adaptadas al suelo y al clima del Solson\u00e8s.<\/span><\/p>

Este huerto abastece el restaurante del hotel durante los meses de verano y oto\u00f1o, reforzando nuestro compromiso con una cocina sostenible, saludable y arraigada al territorio.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Desayunos con esencia catalana y japonesa\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Por la ma\u00f1ana podr\u00e1s empezar el d\u00eda con un desayuno completo, con dos propuestas:<\/span><\/p>

  • Desayuno de cocina catalana<\/b>, con productos del territorio como quesos y embutidos artesanos de la comarca.<\/span>

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  • Desayuno de cocina japonesa<\/b>, con onigiri de salm\u00f3n, oinari, sopa de miso con algas y tofu, ensalada fresca con salsa japonesa y tortilla dulce.<\/span><\/li><\/ul>

    Una forma diferente de descubrir la gastronom\u00eda japonesa sin salir del Solson\u00e8s.<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Horario y funcionamiento del restaurante\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    El restaurante est\u00e1 pensado principalmente para los <\/span>hu\u00e9spedes alojados en el hotel<\/b>, que pueden disfrutar de las cenas en un ambiente tranquilo y silencioso.<\/span><\/p>

    • Cenas de jueves a domingo<\/b>, a partir de las 20.00 h.<\/span>
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      Para preservar la calma y el descanso en el hotel, las cenas se sirven temprano.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Reservas para visitantes externos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Si hay disponibilidad, tambi\u00e9n nos encanta recibir <\/span>clientes externos<\/b> que quieran vivir la experiencia de nuestro men\u00fa omakase.<\/span><\/p>

      Para garantizar la tranquilidad del hotel, las reservas de clientes externos deben ser a las <\/span>20.00 h o a las 20.30 h como muy tarde<\/b>.<\/span><\/p>

      Para reservar:<\/span><\/p>

      • Env\u00eda un <\/span>WhatsApp al +34 669 52 73 38<\/b>

        <\/b><\/li>
      • o un correo a <\/span>info@hoteljaponespuigpinos.com<\/b><\/li><\/ul>

        Por favor, indica tu nombre, n\u00famero de personas y un tel\u00e9fono de contacto. Te responderemos para <\/span>confirmar la reserva o proponer alternativas<\/b> si no hay disponibilidad.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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        P\u00edcnic japon\u00e9s para llevar<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Para los hu\u00e9spedes alojados, ofrecemos tambi\u00e9n la opci\u00f3n de <\/span>obento (p\u00edcnic japon\u00e9s)<\/b> o bocadillos para llevar, perfectos para disfrutar durante tus excursiones por el Solson\u00e8s.<\/span><\/p>

        Es necesario reservarlo con al menos <\/span>24 horas de antelaci\u00f3n<\/b>.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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        Alergias y men\u00fas especiales\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Si necesitas un <\/span>men\u00fa adaptado por motivos de salud<\/b> (alergias, intolerancias, celiaqu\u00eda, etc.), es imprescindible avisar con un m\u00ednimo de <\/span>48 horas de antelaci\u00f3n<\/b>.<\/span><\/p>

        De esta forma, el chef podr\u00e1 adaptar el men\u00fa omakase para que disfrutes de la experiencia con total seguridad.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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