En el Hotel Japonès Puigpinós, nos inspiramos en las tradiciones japonesas para ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes. El otoño es un momento clave en Japón para cuidarse a través de la alimentación. Después de un verano caluroso, los japoneses aprovechan los productos de temporada, como setas, calabazas y castañas, para revitalizarse y disfrutar de la frescura de la estación. En el hotel, queremos ofrecerte una experiencia similar, donde la naturaleza y los sabores de otoño son protagonistas.

Los alimentos de otoño en Japón: fuente de bienestar

En la cultura japonesa, el otoño es un momento para conectar con la naturaleza a través de los alimentos. Después de los meses de calor, se aprovechan los ingredientes frescos de la estación, llenos de nutrientes. Entre los más destacados están:

Setas
Las setas como el matsutake y el shiitake son muy apreciadas en Japón durante el otoño. Aportan un sabor umami a los platos y son ricas en vitaminas y antioxidantes. El matsutake es especialmente valioso, ya que es difícil de encontrar y se utiliza en platos exclusivos. Además de su sabor, las setas tienen propiedades beneficiosas para la salud.

Kabocha (calabaza japonesa)
La kabocha, o calabaza japonesa, es otro ingrediente estrella del otoño. Rica en antioxidantes, esta calabaza dulce se utiliza en una gran variedad de platos como la tempura o las sopas. Es ideal para aportar energía al cuerpo y está llena de nutrientes como las vitaminas A y C.

Castañas (kuri)
Las castañas son un alimento básico durante el otoño en Japón. Estos frutos dulces se utilizan tanto en platos dulces como salados, como el kuri gohan (arroz con castañas). Aportan un toque de dulzura natural y son una excelente fuente de fibra.

Conexión con la naturaleza en el Hotel Japonès Puigpinós

En Japón, las estaciones del año tienen una gran importancia, y el otoño no es una excepción. En el Hotel Japonès Puigpinós compartimos este respeto por la naturaleza y sus ciclos. Cada una de nuestras habitaciones lleva el nombre de un elemento natural en japonés, como kaze (viento), mizu (agua) o aki (otoño), reflejando la conexión entre la naturaleza y el bienestar. Durante el otoño, el hotel se transforma con los colores y la calma de la estación, ofreciendo un ambiente ideal para desconectar.

Disfruta del otoño en el Hotel Japonès Puigpinós

Durante tu estancia en el Hotel Japonès Puigpinós, podrás vivir el otoño en todo su esplendor. Además de disfrutar de una gastronomía japonesa basada en productos de temporada y de proximidad en nuestro restaurante, ofrecemos actividades para conectar con la naturaleza, como senderismo y ciclismo, y excursiones para buscar setas. También podrás alojarte en nuestras habitaciones tradicionales diseñadas para ofrecer serenidad, paz y una experiencia auténtica que te transportará a Japón, o disfrutar de alguna de las actividades japonesas que ofrecemos en el hotel.

Vive una estancia única este otoño en el Hotel Japonès Puigpinós, rodeado de naturaleza, tradición y tranquilidad. Reserva ahora y disfruta de una experiencia inolvidable en el corazón del Solsonès.