No és només una manera de servir el te, sinó també una tradició i un culte a l’art. Avui volem explicar-te algunes curiositats de Chanoyu, la cerimònia del te japonesa, un ritual bastant conegut del Japó del qual, alhora, hi ha molt de desconeixement respecte als detalls de la seva celebració, la filosofia de la qual se centra en el ‘camí del te’. Descobreix 8 curiositats de Chanoyu, la cerimònia del te japonesa, on prima el caràcter espiritual.

A l’Hotel Japonès Puigpinós som de costums, de portar la nostra cultura i tradició a tots els nostres hostes, per això avui volem parlar-vos d’una de les més populars, el Chanoyu, relacionat amb una altra de les coses que més admirem a l’hotel: la naturalesa. Perquè la nostra masia, completament reformada en un singular allotjament, és un punt d’unió entre la cultura japonesa i catalana, on conviuen un munt de sensacions i emocions en un entorn idíl·lic, el Solsonès, conegut com la ‘comarca de les mil masies’.

Vuit curiositats de Chanoyu, la cerimònia del te japonesa, que molt pocs coneixen

Què és la cerimònia del te?

Chanoyu vol dir “aigua calenta per al te” i consisteix a servir el te verd matcha d’una forma molt peculiar, en la qual els participants assaboreixen el te i admiren pintures sobre la naturalesa i altres obres d’art creant una atmosfera molt especial.

Purifica l’ànima

Chanoyu, la cerimònia del te japonesa, és també un ritual espiritual, de reflexió i autoconeixement que convida a deixar de costat els objectes materials i mundans per purificar l’ànima, i així aconseguir un estat d’harmonia espiritual amb l’univers, mitjançant la seva unió amb la naturalesa.

Els 4 elements imprescindibles

Els quatre elements fonamentals de la cerimònia del te són l’harmonia, el respecte, la puresa i la tranquil·litat. En japonès, aquests conceptes s’expressen amb una sola paraula: wakeiseijaku (和敬清寂), ja que cadascun dels seus caràcters signifiquen els 4 elements: harmonia o pau (和), respecte (敬), puresa o neteja (清) i tranquil·litat, quietud o solitud (寂).

Els utensilis per a la cerimònia

Els utensilis utilitzats per preparar el te solen ser valuosos objectes artístics, veritables obres d’art molt delicades i construïdes amb una finalitat particular a Chanoyu, la cerimònia del te japonesa. Des del bol (chawan) on es prepara fins al mocador blanc de lli (chakin) que s’usa per netejar el bowl o el drap de seda (fukusa) utilitzat per netejar altres utensilis.

On se celebra la cerimònia?

L’espai on es realitza Chanoyu, la cerimònia del te japonesa, es denomina la casa del te (sukiya o chashitsu), a la qual dona accés generalment un preciós jardí adornat amb fonts d’aigua, belles plantes i arbres disposats de forma planificada i estratègica. Encara que també es pot fer a l’aire lliure, denominada nodate (野点), o en qualsevol lloc on els convidats puguin presenciar asseguts la preparació del te.

Quant dura la cerimònia del te japonesa?

La cerimònia completa pot durar quatre hores o més, i està dividida en cinc parts.

Fases de Chanoyu

La cerimònia del te s’estructura en cinc parts: primer se serveix Kaiseki, un menjar lleuger que sol seguir la mateixa norma; després es passa a Nakadachi, una pausa intermèdia per a tornar a assaborir el que s’ha menjat. El tercer pas és Gozairi, la preparació i servei de te dens, en la qual es gaudeix dels gestos més populars i delicats de la cerimònia, en la qual els participants prenen el te del bol prèviament preparat per l’amfitrió. En quart lloc es prepara i se serveix, en bols individuals, un te més lleuger anomenat usucha, i per finalitzar, es fa una reverència en silenci davant els convidats.

On pots participar en una cerimònia del te al Japó

La cerimònia del te al Japó es pot gaudir en diversos llocs del Japó, encara que els més populars i indicats per assistir-hi si ets de fora són Kyoto i Tòquio.

La cerimònia del te a Puigpinós

Si no pots viatjar al Japó i et mors de ganes de viure de primera mà Chanoyu, la cerimònia del te japonesa, no fa falta anar-te’n tan lluny, ja que a l’Hotel Japonès Puigpinós oferim aquesta activitat de manera programada als nostres hostes, així com unes altres d’origen japonès com Origamis. A més, podràs vestir-te amb un dels nostres quimonos per viure l’experiència encara més real i fer-te unes fotos úniques de record.

T’agradaria celebrar Chanoyu, la cerimònia del te japonesa, amb algú especial? A l’hotel tenim fantàstics paquets regal per afegir a aquesta activitat una completa escapada amb allotjament, gastronomia i altres experiències. Ja saps, si vols sentir-te com un autèntic japonès en ple entorn natural del Solsonès, pots fer la teva reserva i conèixer més sobre nosaltres a través de la web.